近年來,儋州市扎實(shí)開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(以下簡稱非遺)保護(hù)傳承工作,促進(jìn)非遺可持續(xù)發(fā)展取得顯著成效。截至目前,全市共有列入國家級非遺名錄項(xiàng)目2個(gè),列入省級非遺名錄項(xiàng)目10個(gè),列入市級非遺名錄項(xiàng)目19個(gè)。在儋州,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)猶如一顆顆璀璨的明珠,閃耀著獨(dú)特的光芒。那么,跟隨記者采訪的腳步,讓我們走進(jìn)儋州市非遺保護(hù)中心負(fù)責(zé)人以及多位從事非遺技藝傳承人員中間,去探尋儋州在非遺保護(hù)、傳承與創(chuàng)新發(fā)展道路上的精彩故事吧。
保護(hù):留住文化根脈
“儋州擁有豐富多樣的非遺資源,它們是儋州的文化根脈,這些都是我們的寶貴財(cái)富?!辟僦菔形幕^文化遺產(chǎn)部主任王孔智說,保護(hù)工作是一切的基礎(chǔ),我們要盡最大努力去留住這些文化根脈。
在儋州市南豐鎮(zhèn)馬嶺排苗族村委會(huì),幾乎各家各戶都掌握一項(xiàng)古老的染色技藝——蠟染。如今,為了保護(hù)和發(fā)揚(yáng)這項(xiàng)民族技藝,南豐鎮(zhèn)馬嶺排苗族村委會(huì)組織村民成立蠟染創(chuàng)作團(tuán)隊(duì),成立工作室,接受蠟染工藝品制作訂單,為觀光客提供蠟染技藝體驗(yàn)服務(wù)。
日前,記者來到該村委會(huì)的蠟染工作室,一件件蠟染工藝品擺在眼前,上面繪有頗具苗族特色的花紋圖案,令人為之著迷。儋州苗族傳統(tǒng)刺繡蠟染技藝傳承人陳世鳳告訴記者,由于這些花紋圖案流傳久遠(yuǎn),村民對于其中的具體含義并不完全清楚。但是祖輩留下來的蠟染圖案,經(jīng)過苗族人民世代傳承,已深深刻入到他們的“骨子”里,以至于創(chuàng)作時(shí)信手拈來。
在該村委會(huì)蠟染創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)中,既有二十幾歲的年輕人,也有年逾九旬的長者。其中一位阿婆李桂英今年已是91歲高齡,手腳卻依然靈便。她告訴記者,她十分熱愛制作蠟染工藝品,制作蠟染工藝品不僅填補(bǔ)了空白的閑暇時(shí)間,還能獲得額外的收入。
陳世鳳告訴記者,蠟染技藝經(jīng)過悠久的歷史發(fā)展過程,積累了豐富的創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn),它概括簡練的造型、單純明朗的色彩、夸張變形的裝飾紋樣,無不展示出獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和魅力,能夠幫助人們向新的文化氛圍與審美境界實(shí)現(xiàn)跨越,符合現(xiàn)代人的審美要求。同時(shí),由于技術(shù)工藝復(fù)雜,一件蠟染制品具有較高的市場價(jià)值。馬嶺排苗族村委會(huì)曾經(jīng)售出一件價(jià)格為4500元的蠟染工藝服飾。2020年,儋州苗族傳統(tǒng)刺繡蠟染技藝被列入第六批市級非遺名錄。
為了做好保護(hù)工作,市文化館文化遺產(chǎn)部的工作人員深入儋州各個(gè)角落,進(jìn)行細(xì)致地普查和記錄,對每一個(gè)非遺項(xiàng)目的歷史淵源、傳承脈絡(luò)、技藝特點(diǎn)等都被詳細(xì)整理歸檔。同時(shí),積極與政府部門合作,爭取政策和資金支持,幫助傳承人建立非遺展館工坊,為傳承人提供更好的創(chuàng)作和傳承環(huán)境,并通過舉辦展覽、講座等活動(dòng),提高公眾對非遺的認(rèn)知和保護(hù)意識。
傳承:讓非遺技藝生生不息
“傳承是非遺發(fā)展的關(guān)鍵?!蓖蹩字钦f,沒有傳承,這些寶貴的技藝就會(huì)面臨失傳的危險(xiǎn)。
走進(jìn)白馬井鎮(zhèn)學(xué)蘭村,一股濃郁的香甜味撲面而來。在學(xué)蘭村的“海儋土糖”生產(chǎn)基地內(nèi),儋州土法制糖技藝第六代傳承人吳少玉正在指導(dǎo)工人作業(yè),從壓榨甘蔗到熬糖、曬糖,再到包裝,她都提醒工人務(wù)必精益求精。
在儋州,傳統(tǒng)土糖制作已延續(xù)數(shù)百年。近年來,隨著現(xiàn)代制糖業(yè)的發(fā)展,學(xué)蘭村各個(gè)糖寮逐漸“熄火”,掌握傳統(tǒng)制糖技藝的村民逐漸減少。土法制糖技藝面臨著因后繼無人而失傳的危險(xiǎn)?!皞鹘y(tǒng)的東西沒了,根就沒了。將這份手藝傳承下去,我覺得是我的責(zé)任。”吳少玉說。2013年,她放棄了上海的事業(yè),返村與父親一起籌建傳統(tǒng)制糖體驗(yàn)基地,保護(hù)傳承土法制糖技藝。
創(chuàng)新的道路上吳少玉也在不斷探索,她將土法制糖與旅游相結(jié)合,打造了土法制糖體驗(yàn)之旅,讓游客不僅可以品嘗到美味的土糖,還可以親身體驗(yàn)制糖的過程?!皩⒒I建一條深加工生產(chǎn)線,圍繞儋州土糖做出更多的食品,比如烘焙食品、休閑食品等,讓傳統(tǒng)文化在創(chuàng)新中傳承,這樣才能流傳得更久。”吳少玉說。2017年,“吳氏糖寮”被列入海南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。同年,海儋土糖“土法制糖”工藝被納入海南省博物館非遺展示中心。
為了推動(dòng)非遺的傳承,儋州市文化館文化遺產(chǎn)部積極搭建平臺,讓傳承人有更多展示和傳授技藝的機(jī)會(huì)。通過“非遺+研學(xué)+旅游+進(jìn)校園”等模式,鼓勵(lì)和支持代表性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、項(xiàng)目保護(hù)單位和專家參與學(xué)校開展的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識教育和實(shí)踐活動(dòng)。支持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人與高等學(xué)?;蛑械嚷殬I(yè)學(xué)校合作,到學(xué)校兼職任教、建立工作室等,弘揚(yáng)非遺文化,做大做強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展:為非遺注入新活力
“我們不能僅僅滿足于保護(hù)和傳承,還要讓非遺與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展?!蓖蹩字沁€向記者介紹了他們在創(chuàng)新發(fā)展方面的舉措,他們積極推動(dòng)非遺與現(xiàn)代科技、文化創(chuàng)意等領(lǐng)域的融合,開發(fā)出了一系列具有創(chuàng)新性的非遺產(chǎn)品。
近日,記者在沐晨家雞屎藤專賣店的開放式廚房看到,年輕的店老板羊蓮菲正與工作人員在操作臺前忙碌不停。羊蓮菲熟練地將雞屎藤粉團(tuán)搓成小球狀,放入鍋中煮至漂浮,然后撈起、晾涼備用。炒、蒸、煮、煎、燉等各種烹飪方式輪番上陣,呼呼燃燒的爐火映紅了廚房工作人員的臉龐,她們分工明確,配合默契,將雞屎藤葉等食材精心制作成一份份可口的雞屎藤美食。
作為土生土長的儋州人,雞屎藤饃承載著羊蓮菲童年的美好回憶。她說:“小時(shí)候,每年農(nóng)歷三月初三,家里都會(huì)做這道美食。那天,廚房蒸饃,家里滿是清香,令人垂涎三尺?!毖蛏彿浦谱麟u屎藤饃的手藝正是小時(shí)候跟母親學(xué)來的。
在當(dāng)下快速發(fā)展的時(shí)代背景下,羊蓮菲深知傳承與創(chuàng)新對于傳統(tǒng)技藝的重要性,在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上,她努力挖掘雞屎藤美食的更多可能性,研發(fā)出新的產(chǎn)品形式和口味,比如結(jié)合現(xiàn)代飲食需求推出創(chuàng)意雞屎藤食品,既保留了傳統(tǒng)的韻味,又增添了時(shí)代的特色。在制作技藝傳承的路上,2023年,羊蓮菲被聘為儋州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校雞屎藤饃技藝指導(dǎo)老師,將制作技藝帶進(jìn)校園,讓年輕學(xué)子有機(jī)會(huì)深入學(xué)習(xí)和了解這門古老技藝。她表示,希望通過這種傳承與創(chuàng)新相結(jié)合的方式,讓儋州雞屎藤美食“飛”得更遠(yuǎn),在傳承中不斷發(fā)展,在創(chuàng)新中持續(xù)升華。
在采訪的過程中,記者深切感受到了儋州非遺的魅力和活力。從保護(hù)到傳承,再到創(chuàng)新發(fā)展,每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著無數(shù)人的努力和心血。這些非遺不僅是儋州人民的寶貴財(cái)富,也是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。相信在大家的共同努力下,儋州非遺必將迎來更加輝煌的明天。(儋州市文明辦供稿)